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LES FRANÇAIS ET LE PAIN

Une chose est sûre, les Français réservent au pain une place de choix dans leur alimentation. Même si les bouleversements des modes de vie ont entraîné la baisse de consommation de ce “ produit phare ”, il demeure un aliment de base dans notre culture. Ce n’est donc pas un hasard si la baguette est la référence du pain à la française. Elle reste en effet la mieux adaptée à la consommation au quotidien.